.jpg)
În cafenelele din Italia, oamenii cumpără o cafea în plus și o lasă „în așteptare” pentru un necunoscut care nu-și permite.
Într-o cafenea mică din Napoli, un bărbat intră, cere două cafele și bea doar una.
La plecare, spune: „Las una în așteptare.”
Chelnerul notează pe un colț de hârtie: un caffè sospeso.
Mai târziu, un necunoscut intră, se așază timid la tejghea și întreabă:
„Aveți o cafea în așteptare?”
Chelnerul zâmbește și toarnă din espressor cea mai caldă și simplă dovadă de omenie: o cafea plătită de altcineva.
Așa s-a născut, în anii ’30, tradiția „caffè sospeso” — „cafeaua în așteptare”, un gest mic dar care face diferența.
Pornită din Napoli, s-a răspândit în toată Italia și apoi în Spania, Franța, Irlanda și America Latină.
Unele cafenele au chiar tăblițe speciale unde se scrie cu cretă: „2 în așteptare – pentru cine are nevoie”.
În vremuri grele, în timpul războaielor sau crizelor economice, „cafeaua în așteptare” a devenit un simbol al solidarității italiene.
Nu e milă, e un mod de a spune: „Astăzi sunt eu bine. Poate mâine vei fi tu.”
În multe locuri, ideea s-a extins, iar astăzi există „pizza în așteptare”, „sandwich în așteptare”, chiar și „carte în așteptare” în librării.
Totul de la un espresso anonim care a încălzit o inimă necunoscută...
Sursa Pagina Educație
Stiai asta? ...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu