Ce nu stiai despre inghetata...
Credeai ca stii totul despre inghetata, acest desert racoritor care te salveaza in fiecare zi de vara cu peste 30 de grade Celsius? Ei bine, prietenii nostri de la Algida ti-au pregatit cateva detalii amuzante despre deliciul la rece, incepand cu istoricul sau si ajungand pana la cele mai speciale arome...
Stiai ca finlandezii sunt dependenti de inghetata?
Contrar impresiilor generale, nu italienii sunt cei mai mari consumatori de inghetata din lume. Poporul care savureaza cele mai mari cantitati anual nu se plange de o clima torida: este vorba despre finlandezi!
Stii cand a aparut inghetata?
Astazi e peste tot, dar in perioada de glorie a Imperiului Roman era un deliciu rar, rezervat capetelor incoronate. Se spune ca imparatul Nero Claudius Caesar a fost unul dintre primii adepti ai racirii sucurilor de fructe si mai apoi al inghetarii lor. In Evul Mediu, Marco Polo a descoperit la randul lui deliciul in Orient, aducandu-l si compatriotilor sai, intr-o reteta asemanatoare serbetului de azi.
Arome speciale de mure
Doua dintre cele mai apreciate arome de inghetata, cea de mure si cea de portocale, isi au originile in timpuri indepartate. In Grecia Antica, murele erau folosite drept remediu natural pentru afectiunile gatului. Secole mai tarziu, americanii le-au transformat intr-o delicatesa rara: prin incrucisarea murelor cu zmeura au aparut murele negre, degustate pentru prima oara la New York in 1893.
Povestea merelor de aur
Nu ti-ai fi imaginat niciodata ca "merele de aur" din legende au un sambure de adevar, nu-i asa? Faimoasele mere de aur furate de Hercule erau de fapt portocale Navel, cel mai vechi soi din lume, considerat un deliciu rezervat zeilor. In civilizatiile antice, in general, sucul si coaja de portocale au devenit antidoturi naturale impotriva ot
ravurilor usoare.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu