Iti ploua in gura ...

Aperitive

Adunate de pe net mi-au placut foarte mult , sunt de efect.
Soricei din ou si morcov.

Jumatate de ou fiert, umplut cu pateu de ficat, branza si verdeata, etc.(dupa imaginatie si gust). apoi intoarse in jos. Se fac 2 taieturi in care se baga cate o rondea de morcov si in loc de ochi se pun boabe de piper, iar in loc de codite, fire de patrunjel.
Sarpele

Se taie rondele de castravete, se taie salam, sunca si cu un pahar se taie rondele de cascaval cam de aceeasi marime cu castravetii si salamul. Se unge cu o crema de branza ca sa stea lipite si se aseaza alternativ. Capul sarpelui va fi un capat de castravete pe care il despicam putin in varf si apoi in crapatura introduceti o bucata de morcov care va tine loc de limba, iar ochii se fac scobind putin coaja castravetelui cu cutitul sau punand bucati de masline sau ardei.
Arici

Ariciul se face amestecand pateul cu galbenusurile, mustarul, maioneza si cascavalul ras.Se da o forma de bila alungita la un capat si se orneaza cu bucati de masline ce se infig in spinarea aricilui de pateu,ca botic punem o maslina intreaga.Din ardei/rosie facem labute si ochisori.
Melcii

Melcii se fac din felii foarte subtiri de sunca presata si cascaval unse cu crema de branza lipite una peste alta si rulate.Se aseaza langa jumatati lungi de castraveciori murati in care infigem 2 scobitori drept cornite. Pentru siguranta copiilor se pot folosi in loc de scobitori bucatele subtiri de morcov sau telina.
Clovn

• 1 rosie mica
• 1 ou fiert(sau 2 ochiuri)taiat in 2
• masline negre
• piftelute
• 2 felite de banza topita,cascaval
• salam subtire taiat felii foarte subtiri
• cremvusti
• kechiap
• mustar
• codite de ceapa verde

Casuta din aperitive ( spectaculos)

Ca mod de prezentare, casuta. Este facuta din polistiren, imbracata in staniol, iar pe ea infigem cu scobitori chiftelutele, rosii, branza sau cascaval. Este un aperitiv bun si spectaculos. Sigur invitatii vostri vor fi impresionati.
Casuta din salam

Aceasta casuta este facuta din sandwich-uri, casuta “tencuita” cu crema de branza , iar feliile de salam lipite. Se poate folosi: salam, carnati, sunca presata si salata verde.
Ursulet

• 2 feliute ovale de paine neagra;
• 2 felii mari rotunde de salam Palaciego;
• 1 felie rotunda de slam cu sunca gen Victoria;
• 1 triunghi de cascaval;
• 2 bucatele de carnat (capetele rotunjite)
• 1 triunghi de ardei rosu ;
• 1 rondea mai groasa de castravete
• 1 maslina mare neagra;

Se aseaza pe o farfurioara colorata vesel cele 2 felii de paine una langa alta, peste care se aseaza feliile de salam Palciego.Se potrivesc bine sa iasa fata rotunda.Se aseaza in josul fetei din salam felia de salam de sunca de culoare mai deschisa care se despica putin la baza.Apoi se taie o rondea din maslina neagra si se face nasucul.Se aseza cele 2 felii de cascaval drept ochi si cu rondele de masline peste ele.Se face o palarie din castravete si un papion din ardei gras.Urechile se fac din carnati.
Trenulet

• 1 morcov;
• 1 maslina;
• 1 bucata mai goasa de sunca presata;
• 1 bucatica de castravete;
• 1 bucatica de  ardei rosu;
• cateva felii groase de cascaval

Se taie cuburi din sunca presata, se trec printr-o tepusa de frigaruie, se orneaza deasupra cu patratele de cascaval, castravete si ardei, locomotiva se face mai inalta si se orneaza cu maslina iar rotile se fac din rondele si baghete de morcov, linia de cale ferata se deseneaza cu ketchup.
Pinguini din masline.

Scoatem o felie dintr-o maslina si umplem cu crema de branza, formand astfel burtica pinguinului
Taiem cateva rondele de morcov si din fiecare felie scoatem cate un triunghi. Felia ramasa va forma picioarele pinguinului, iar triunghiul ciocul.Cu o scobitoare fixam trunchiul piunguinului de picioare. Dintr-o alta maslina formam capul pinguinului: facem o crestatura cu un cutit pentru a putea sa ii atasam ciocul, dupa care unim cele doua masline cu o scobitoare.
Lalele din rosii.

Rosii umplute cu crema de branza, coditele din ceapa verde, iar frunzele de allele din foi de praz, Lalelele astfel create pot fi asezate intr-un ardei rosu (ardeiul a fost curatat de seminte si codita), imitand astfel o vaza.
Hot dog zburator.

Din resturile de aluat se fac suluri subtirele de un deget si se modeleaza aripile
Corpul fluturelui se modeleaza astfel: un sul de aluat se invarte in forma de spirala in jurul unui crenvust, de la un capat la altul. Se aseaza deasupra corpului.
Se unge cu ou batut si se presara piper si se da la cuptor sa se rumeneasca
Se orneaza: ochii se fac din mustar, iar dungile de pe corp cu ketchup

Oua umplute iepurasi

Ingrediente
5 oua; 1 cutie pate(100 gr); 2 linguri maioneza; 2 linguri mustar; masline; morcov; gogosari; marar
Se fierb ouale si cand sunt gata se tin putin in apa rece pentru a se curata mai usor.Ouale trebuie sa fie la temperatura camerei cand se pun la fiert ,altfel exista riscul sa se crape coaja.
Se taie un capacel in partea mai lata a oului si se scot cu grija galbenusurile
Se faramiteaza galbenusurile cu o furculita si se adauga pateul,maioneza si mustarul.Pateul trebuie sa fie la temperatura camerei ca sa se incorporeze bine in compozitie.
Se freaca bine cu o lingura de lemn pana se omogenizeaza compozitia si se adauga sare si piper dupa gust
Se umplu ouale cu compozitia obtinuta si se dau putin la rece.
In varful oului se face o crestatura in care se introduc urechile.Urechile le-am facut dintr-un morcov cu ajutorul unui dispozitiv de curatat legume.
Se fac apoi ochii din masline, gura din gogosar si mustatile din marar.Tot din marar am facut si ceva iarba pentru decor si gata iepurasii.
Oua umplute ratuste.

Umplutura se poate folosi cea de la iepurasi, in schimb facem un sos in care punem ratustele.
Ratuste: Se umplu jumatatile de albus si se pun cu albusul deasupra, infigem jumatate de scobitoare un capat in albus celalalt capat intr-o biluta formata din umplutura, punem piper in loc de ochi si o bucata de gogosar/ardei rosu pentru cioc. Aripile le fixam cu scobitoarea din patrunjel verde.
Sos: Smantana se amesteca cu mustarul, il condimentam cu sare si piper dupa gust.
Sandwishuri

Felie de paine, crema de branza, ou fiert, felie de sunca presata, castraveti, gogosari, ardei, masline.
Oua umplute cu ciuperci

• 8 oua fierte,
• 200g. crema de branza natur,
• sare
• piper negru proaspat macinat,
• 1 lingurita mustar
• 1/2 lingurita zahar praf,
• 4 rosii potrivit de mari,
• 40 g. margarina pentru gatit,
• 2 fire de ceapa verde,
• patrunjel verde pentru ornat; 

Mod de preparare
1.Se taie din ambele capete ale oului in asa fel incat din partea de sus sa se taie mai mult  pentru a se putea scoate galbenusul.
2.Galbenusurile se zdrobesc bine cu furculita,se amesteca cu crema de branza,mustarul si zaharul praf ,apoi se sareaza si pipereaza.Se umplu ouale cu aceasta compozitie.
3.Rosiile se taie in doua ,se scot semintele  si se acopara ouale cu cate o jumatate de rosie.(vezi imaginea)
4.Se freaca  margarina spuma  si cu varful unui cutit se fac mici punctulete pe palariile din rosii.
5.Ceapa verde se taie marunt, se pune pe un platou, se aranjeaza ouale umplute si se orneaza cu patrunjel verde.
Sursa :
Internet