Va astept la o prăjitură cu brânză de vaci si stafide 😊foile le am luat de la magazinul rusesc ,foi românești foarte bune 😊
Reteta :
Prăjitură cu brânza și stafide .
1 pachet de foi de plăcinta ,
500gr brânza proaspătă de vaci ,
150g zahar stafide,
coaja de lămâie,
vanilie ,
4 oua ,
100g unt sau margarina sau 3 linguri de ulei .
Se amesteca brânza cu 3 oua bătute bine ,coaja de lămâie ,stafidele ,putina sare și un plic vanilie.
Se pregătește o tavă care se unge cu margarină sau untul încălzit puțin și amestecat cu uleiul, apoi se așează prima foaie de plăcintă și se unge deasupra după care alte 2-3 foi de plăcinta dar unse fiecare cu unt și ulei ,apoi se pune puțin din brânză, se acoperă cu alte 3 foi de plăcintă unse fiecare și tot așa un strat de brânză 3 foi, pană se termină și foile și brânză.
Deasupra se acoperă cu 1 ou bătut bine sau putin ulei sau unt ,fiecare ce dorește!
Se da la cuptorul preancălzit și se lasă la foc potrivit pană se rumenește frumos deasupra cam 35minute
Pofta buna !



.jpg)







Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu