CORINA-ROTH

TOP 10 Cele mai sanatoase seminte!

  De Ciprian Cobzaru

Nu foarte lume mananca seminte, desi acestea contin vitamine, minerale, fibre si proteine. Va prezentam mai jos cateva dintre cele mai sanatoase seminte, potrivit list25.com: 10. Semintele de in
Bogate in acizi grasi omega-3, dar si in proteine si fibre, semintele de in sunt poate printre cele mai benefice seminte pe care le putem consuma. Printre proprietatile lor se numara faptul ca scad colesterolul, lupta impotriva bolilor de inima, previn aparitia artritei si chiar a Parkinsonului si sunt cunoscute si pentru faptul ca inlatura crampele menstruale si lupta cu infertilitatea.


9. Semintele de canepa
Fac parte din categoria superalimentelor adica acele alimente care contin cantitati mari de nutrienti si antioxidanti, astfel incat reduc semnificativ efectul substantelor nocive din mediu asupra organismului si scad riscul de aparitie a cancerului. In semintele de canepa acizii grasi esentiali omega 6 si omega 3 sunt prezenti in raportul ideal de 3:1proportia optima pentru nevoile organismului uman.Dintre toate sursele vegetale semintele de canepa reprezinta singura sursa de proteine comestibile asimilate complet de organismul uman. 65% din continutul total de proteine o constituie proteina globulara numita edestina, asemanatoare globulinei din plasma sanguina umana. Edestina, usor de digerat, este secretul unui sistem imunitar sanatos, deoarece are abilitatea unica de a stimula producerea de anticorpi impotriva agentilor invazivi. Semintele de canepa reprezinta atat o sursa vegetala de acizi grasi, antioxidanti, vi¬tamine, minerale, fibre, clorofila, cat si o sursa completa, echilibrata si lipsita de gluten de aminoacizi esentiali.

8. Semintele de chia
Aceste bobite, desi mici, sunt niste uriase rezerve de nutrienti. Sunt incarcate de fibre, proteine, uleiuri sanatoase, antioxidanti si chiar calciu. Incluse in alimentatia ta zilnica, aceste seminte te ajuta sa slabesti sanatos, deoarece sunt foarte satioase. In principiu, chia nu are niciun gust, insa aromele le poti obtine din alimentele cu care amesteci semintele. Semintele de chia au mai multi antioxidanti decat afinele, de 6 ori mai mult calciu decat laptele integral, de 3 ori mai mult fier decat spanacul, de 15 ori mai mult magneziu decat broccoli, de 8 ori mai mult omega 3 decat somonul, cu 50% mai mult acid folic decat sparanghelul si cu 25% mai multe fibre decat inul.

7. Semintele de susan
Semintele de susan sunt bogate in calciu, magneziu, fier si zinc, putand fi adaugate in salate, sandvisuri sau peste cereale, dimineata. In plus, batoanele din susan sunt niste gustari excelente, conditia sa nu contina prea mult zahar.




6. Semintele de papaya
Daca iti plac semintele de rodii, cu siguranta te vor incanta si cele de papaya. Acestea sunt pline de acid oleic si palmitic, ambii acizi prevenind cancerul si detoxifiind ficatul.




5. Semintele de floarea-soarelui
Acestea au cocteilul perfect de fitochimicale pentru a te ajuta in pierderea kilogramelor, facand posibila o buna digestie. Sunt bogate si in acid folic, un nutrient de baza pentru femei, dar si grasimi bune, vitamina E, seleniu si cupru, elemente esentiale pentru o inima sanatoasa si pentru prevenirea distrugerii celulare.



4. Semintele de chimen
Chimenul ajuta la digestie, fiind util pentru tulburari digestive, deoarece uleiul esential din semintele de chimen activeaza glandele salivare. De asemenea, timolul, prezent in semintele de chimen, promoveaza o digestie lenta si ajuta impotriva arsurilor. Semintele de chimen actioneaza ca un laxativ natural. Daca suferi de insomnie, semintele de chimen iti vin in ajutor. Semintele de chimen te vor face sa ai un somn linistit, fara ca nimic sa nu te distraga, deoarece acestea au un efect linistitor.

3. Semintele de psyllium
Semintele de psyllium sunt apreciate si cautate pentru rolul important pe care il joaca in detoxifierea colonului si in stimularea secretiei intestinale. Psylliumul este o excelenta sursa de fibre solubile. Actiunea laxativa a psylliumului este mai putin agresiva decat cea a laxativelor de sinteza, ceea ce ii face pe specialisti sa recomande mai intai administrarea de psyllium, urmand ca laxativele de sinteza sa fie prescrise doar in cazuri extreme.

2. Semintele de mustar
Boabele de mustar sunt bogate in seleniu si magneziu. Seleniul reduce simptomele astmului, alte reumatismului si ajuta in prevenirea cancerului, iar magneziul tine depresia la distanta. Boabele de mustar sunt o buna sursa de fosfor, magneziu, fibre, fier, calciu, proteine si zinc. Semintele de mustar previn si reduc riscul aparitiei cancerului colorectal si gastrointestinal. Pentru asta se recomanda consumul regulat de boabe de mustar hidratate (lasate la inmuiat in apa).


1. Semintele de anason
Pentru ca fructele de anason se aseamana deosebit de mult cu fructele de cucuta, aceste doua alimente sunt deseori confundate insa diferenta este obligatoriu a fi facuta, intrucat fructele de cucuta sunt toxice. Considerat a fi planta medicinala, anasonul are seminte ce reprezinta o sursa excelenta de fier, vitamina C, calciu, magneziu, fosfor, potasiu si zinc. Fructele – 10-20% lipide, 20% substante albuminoide (protide), zaharuri, amidon, si 6-10% substante minerale. Originara din Asia occidentala si nord-estul Africii, planta de anason se cultiva indeosebi pentru uleiul eteric (2-3 %) si substantele grase (18-20 %) ce provin din seminte.
Sursa:
 http://caplimpede.ro/top-10-cele-mai-sanatoase-seminte-foto/